魏琼副主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.热量密度:蒙古奶制品通常富含脂肪和蛋白质。例如,传统的蒙古奶酪和黄油中脂肪含量较高,每100克奶酪可能提供超过300卡路里的热量。这使得在饮食中大量食用这些高热量食品可能会导致能量摄入超标。
2.营养成分:蒙古奶制品富含优质蛋白质、钙及其他微量元素,这些成分有助于维持健康。但过多的脂肪摄入,尤其是饱和脂肪,会增加心血管疾病的风险,并可能导致体重增加。
3.饮食习惯:蒙古饮食文化中,奶制品常作为主食的一部分,伴随较低的水果和蔬菜摄入。这种饮食习惯如果未与足够的体力活动相结合,容易增加肥胖可能性。
蒙古奶制品在适量消费下,可以成为均衡饮食的一部分,为身体提供必要的营养素。关注总热量摄入和健康的生活方式,是控制体重和预防肥胖的重要因素。
