牛崇峰主任医师
南京市第一医院 中医针灸科
1.榴莲的果肉是通常被认为有温热性特质的部分,富含糖分、脂肪和硫化物,而这些成分可能会在摄入过多时导致体内“上火”的症状,如喉咙痛或便秘。榴莲的白色部分并不包含大量的上述成分,其主要成分是纤维素。
2.榴莲的白色部分包括果皮内侧的隔膜和包裹果肉的薄层,这些部分是植物纤维,具有较高的纤维素含量,较低的蛋白质和糖分含量。它们不会引起机体的温热反应。
3.纤维素是人体不能消化吸收的膳食纤维,对消化系统有促进作用,帮助肠道蠕动,但它不产生能量,也不会改变体内的热量平衡,因此不会引起上火。
尽管如此,应注意适量食用,因为任何食物摄入过量都可能对身体健康造成负担。而且,有些人可能对榴莲本身存在个体差异的反应,在食用时需根据自身情况进行调整。