武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.蛋白质:蛋白质是修复受损组织的重要营养素。建议增加高蛋白食物的摄入,如瘦肉(鸡肉、牛肉)、鱼类、豆类(如豆腐、豆浆)、鸡蛋和乳制品等。每天应保证摄入足够的优质蛋白,以满足机体修复的需要。
2.钙:钙是骨骼健康的重要组成部分。可通过摄入牛奶、酸奶、奶酪、豆腐、杏仁和深绿色蔬菜(如菠菜、羽衣甘蓝)等富含钙的食物来强化骨骼。还需注意确保维生素D的摄入,因为维生素D有助于钙的吸收。
3.维生素C:维生素C能促进胶原蛋白的合成,对软组织的修复至关重要。柑橘类水果(如橙子、柠檬)、草莓、番石榴、甜椒和西兰花都是良好的维生素C来源。
4.抗氧化物质:抗氧化物质有助于减轻炎症过程中的自由基损伤。富含抗氧化剂的食物包括浆果类(如蓝莓、黑莓)、坚果(如核桃、杏仁)、胡萝卜、红薯以及绿茶等。
5.水分:保持充足的水分摄入对于促进血液循环和代谢废物的排出同样重要,每天至少应喝8杯水(约2升)。
在饮食调整的同时,应避免过量摄入咖啡因、酒精及高糖、高盐食物,以免影响营养素的吸收和代谢。通过合理的饮食支持,再配合医疗专业的治疗方案,可以有效促进腰椎裂伤的康复。