武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.红椒是一种富含维生素C的蔬菜,能够增强免疫力,有助于产妇抵御感染和促进伤口愈合。每100克红椒大约含有140毫克维生素C。
2.红椒中的膳食纤维有助于改善消化系统功能,预防便秘。适量摄入膳食纤维能促进肠道蠕动,缓解产后常见的便秘问题。
3.红椒还含有抗氧化剂,如胡萝卜素和叶黄素,可以帮助减轻炎症反应,保护细胞健康。
红椒属于辛辣食品,在食用时应根据个人体质调整摄入量,以免引起胃部不适或加重乳汁刺激。合理搭配各种食材,确保营养均衡是关键。