花生富含哪些营养

病情分析：花生是一种营养丰富的食品，其中包含以下多种营养，包括蛋白质、不饱和脂肪酸、纤维素、维生素E、镁、叶酸，其具体如下：

1.蛋白质：花生中含有高质量的植物蛋白质，对于素食者来说是很好的蛋白质来源。

2.不饱和脂肪酸：花生中富含单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸，有助于降低胆固醇并促进心血管健康。

3.纤维素：花生中富含膳食纤维，可以促进消化系统健康，同时增加饱腹感。

4.维生素E：花生是维生素E的良好来源，维生素E是一种强效的抗氧化剂，有助于保护身体免受自由基损伤。

5.镁：花生中含有大量镁，是人体需要的重要矿物质之一，能够帮助放松肌肉、维持心跳正常等。

6.叶酸：花生也是叶酸的良好来源，对于孕妇来说尤其重要，能够帮助预防胎儿神经管缺陷。

总的来说，花生是一种非常营养丰富的食品，有助于维持身体健康。