山药炖土鸡有什么养生功效

病情描述: 山药炖土鸡有什么养生功效

医生回答(1)

武建海副主任医师

江苏省中医院 营养科

病情分析:山药炖土鸡是一道养生补品,具有以下的功效:

1.改善免疫力:土鸡肉中含有丰富的蛋白质和氨基酸,山药也含有多种维生素和矿物质,这些成分可以提高人体的免疫力,预防疾病。

2.增强体质:土鸡肉营养价值高,具有滋养作用,可增强体质。山药含有大量的膳食纤维,能够改善便秘问题,有助于身体健康。

3.保护心脏:山药中所含的甙类成分能够降低胆固醇,减少动脉硬化的发生,同时还能够调节血压,保护心血管健康。

4.补血益气:山药具有补益气血的功效,能够促进血液循环,增加血红蛋白的含量,对缺铁性贫血有一定的帮助。

总之,山药炖土鸡是一道很好的滋补养生食品,有利于保持身体健康和提高免疫力。

2024-05-17