沈赟副主任医师
南京市第一医院 内分泌科
孕期糖尿病（妊娠糖尿病）需要特别注意饮食管理，以保持血糖水平的稳定。以下是一些适合孕期糖尿病患者的食物：
1.高纤维食物-全谷物：如燕麦片、糙米、全麦面包和全麦意大利面。-豆类：如黑豆、扁豆、鹰嘴豆等。2.低GI（血糖生成指数）食物-非淀粉类蔬菜：如菠菜、甘蓝、黄瓜、西红柿、花椰菜等。-水果：选择低GI的水果，如苹果、梨、草莓、蓝莓等，但要控制摄入量。3.高蛋白质食物-瘦肉：如鸡胸肉、火鸡肉、瘦牛肉。-鱼类：如三文鱼、鳕鱼，最好选择富含不饱和脂肪酸的鱼类。-鸡蛋：可以作为一种优质蛋白质来源。-奶制品：选择低脂或无脂的乳制品，如希腊酸奶、低脂牛奶。4.健康脂肪-坚果：如杏仁、核桃、南瓜籽、亚麻籽，但要适量。-植物油：如橄榄油、亚麻籽油、鳄梨油。5.适量水分-保持充足的水分摄入，每天喝足够的水。饮食建议-小餐多吃：将一天的饮食分为多个小餐，可以帮助稳定血糖水平。-控制碳水化合物的摄入量：尽量选择复杂碳水化合物，避免精制糖和高糖食物。-监测血糖水平：定期监测血糖，以便及时调整饮食。要避免的食物-高糖食品和饮料：如糖果、甜点、汽水。-精制碳水化合物：如白面包、白米、糕点。-高脂肪和高胆固醇的食物：如油炸食品、肥肉。每个人的身体状况不同，建议在制定具体饮食计划之前咨询医生或营养师的意见，以确保满足个体的营养需求并有效管理血糖水平。