韦继南副主任医师
东南大学附属中大医院 骨科
1.钙是骨骼的重要组成部分。成年人每日推荐摄入大约1000到1200毫克的钙。乳制品如牛奶、酸奶和奶酪是钙的丰富来源。绿叶蔬菜如羽衣甘蓝和西兰花也含有钙。
2.维生素D对于钙的吸收至关重要。成人每天需要至少600到800国际单位的维生素D。鱼类如三文鱼、金枪鱼和鲭鱼中富含维生素D。日光也是促进维生素D合成的重要因素。
3.镁、锌和维生素K等矿物质和维生素对骨骼健康也有益。坚果和全谷物可以提供镁;肉类、海产品和豆类是锌的良好来源;而绿叶蔬菜提供维生素K。
4.蛋白质是维持骨骼强度必不可少的。适量的蛋白质来源包括瘦肉、鱼类、蛋类和豆制品。
5.限制盐分和咖啡因的摄入可减少钙的流失,而避免过多饮酒和戒烟也有助于骨骼健康。
通过合理膳食搭配,可以为骨骼提供所需的营养支持,缓解骨质疏松的影响。
