武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.蛋白质:鸭肉是优质蛋白质的来源,有助于宝宝肌肉的生长和发育。
2.铁元素:鸭肉中含有丰富的铁元素,利于预防缺铁性贫血,支持血液健康。
3.维生素B群:鸭肉中维生素B12在促进神经系统健康方面发挥重要作用。
给宝宝提供鸭肉时,需确保肉质细嫩,切成小块或剁碎,以免发生噎食。避免过度调味,尤其是盐和酱油的使用,以免增加宝宝肾脏负担。适量摄入可以增加营养多样性,但应确保膳食均衡,多补充其他食物种类。