武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.营养价值:黄瓜含有丰富的维生素K、维生素C和钾,这些营养成分对婴儿的生长发育有益。黄瓜的高水分含量有助于保持婴儿体内的水分平衡。
2.准备方式:对于一岁的婴儿,应将黄瓜去皮、去籽,并切成小块或磨成泥状。这可以减少窒息的风险并方便消化。
3.食用量:建议作为辅食,适量添加在日常饮食中,不要过量,以避免影响其他食物的摄入。
4.观察过敏:黄瓜虽然不常引起过敏反应,但首次食用时仍需观察婴儿是否出现任何过敏症状,如皮疹或胃肠不适。
5.搭配食物:可以与其它食材如酸奶或其它水果混合,增加口感多样性,同时提供更多营养。
一岁的婴儿可以食用黄瓜,但需注意食材处理和观察食后反应,以确保其安全和健康。