徐炳国主任医师
南京市第一医院 中医针灸科
1.黑巧克力中富含黄酮类化合物,这是一种抗氧化剂,能够促进血管扩张,改善血液循环。其对于提升注意力和短期认知表现的效果可能在食用后30分钟开始显现,达到峰值后逐渐减弱,通常持续约2至4小时。
2.可可中所含的咖啡因与可可碱是刺激神经系统的物质,可以帮助缓解疲劳并提升专注力。这些成分的作用一般会在1至3小时内显现,并在体内代谢后逐渐消失。
3.黑巧克力对人体情绪的积极影响主要来自其对多巴胺等神经递质的调节作用。这种“愉悦感”可能持续几小时,但具体时间仍因个体差异有所不同。
4.黑巧克力中的糖分和脂肪含量会带来能量补充的短期效果,但过量摄入可能导致血糖波动,对健康产生负面影响。
保持适量摄入,选择可可含量高(70%以上)的黑巧克力能够更好发挥其益处。