吕涛副主任医师
江苏省人民医院 中医科
1.维生素C是一种水溶性维生素,它在人体内需要经过肠道吸收。饮茶特别是含有鞣酸的茶,可能对某些营养素的吸收产生影响,包括维生素C。
2.茶叶中含有的鞣酸、咖啡因等物质可能与维生素C发生化学反应,使其部分被沉淀,从而降低其吸收效率。虽然这样的影响通常不大,但为了保证维生素C的最佳吸收,建议在服用维生素C片后间隔一定时间再饮用茶。
3.如果希望完全避免这种潜在影响,可以选择在餐后或服用维生素C片后的一个小时后再喝茶,以确保维生素C在体内更好地被吸收和利用。
及时关注饮食中的细微因素,有助于增强营养素的吸收和健康效益。