吕涛副主任医师
江苏省人民医院 中医科
1.成分及营养：红糖主要由蔗糖组成，含有少量的钙、铁、镁等矿物质和一些维生素。这些成分使得红糖在适量摄入时对身体有一定的好处。
2.直接食用的影响：直接食用红糖不会改变其对人体的基本影响，但红糖的甜度较高，过量食用可能导致热量摄入过多，从而增加肥胖和龋齿的风险。
3.消化吸收：红糖中的糖分能够被肠道快速吸收，提供能量，但也因此容易引起血糖升高，对于需要控制血糖的人群来说，需谨慎食用。
4.食用建议：红糖虽具有一定的营养价值，但应适量食用，以避免由于过量糖分摄入带来的健康问题。
红糖是可以直接食用的，但建议每次摄入量要适中，以维护良好的健康状态。