袁宝玉副主任医师
东南大学附属中大医院 神经内科
1.柠檬酸含量:柠檬中含有约5%到7%的柠檬酸,是一种强酸,能够降低口腔内的pH值,导致对敏感神经的刺激作用。
2.神经反应:口腔和嘴唇区域分布着丰富的感觉神经,对外部刺激非常敏感。柠檬酸可引起这些神经末梢的过度反应,从而导致麻木和刺痛。
3.短暂影响:这种体验通常是短暂的,随着唾液稀释和中和酸性,麻木感会逐渐消退。
适量食用柠檬不会对健康造成严重影响,但如果长时间或大量接触酸性物质,可能会对口腔黏膜和牙釉质造成损伤。建议在食用柠檬后,用清水漱口以中和剩余的酸性,保护口腔健康。