武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.多吃富含纤维的食物:全谷物、豆类、蔬菜和水果富含膳食纤维,可以帮助降低肝脏脂肪积累。每天摄入25-30克纤维有助于促进消化健康。
2.适量摄入优质蛋白:可以选择鱼类、禽肉、鸡蛋和豆制品,这些食品提供高质量蛋白质,有助于修复肝细胞。
3.控制糖分和加工食品:减少果糖和添加糖的摄入,每天限制在30克以下。避免甜点、糖果和含糖饮料。
4.健康脂肪的选择:摄取不饱和脂肪酸,如橄榄油、坚果和鱼油,以帮助改善脂质代谢。
5.饮酒限制:不饮或尽可能减少酒精摄入,酒精会加重肝脏负担。
6.适当减重:超重者应适度减轻体重,每周0.5-1公斤的减重速度是安全且有效的。
通过合理的饮食搭配,结合其他生活方式的改变,可以有效改善脂肪肝状况。
