武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.车厘子中含有丰富的抗氧化剂,如花青素和类黄酮。这些物质可以帮助中和体内的自由基,减缓细胞老化过程,有助于心血管健康。
2.每100克车厘子含有大约7毫克的维生素C,这是一种重要的抗氧化营养素,能够促进免疫系统功能,并且参与胶原蛋白的合成,对皮肤和组织修复十分重要。
3.车厘子中含有的膳食纤维大约每100克为2克,这有助于改善肠道蠕动,促进消化,预防便秘并维持肠道健康。
4.研究表明,车厘子中的花青素可以有效降低尿酸水平,从而减少痛风发作的风险。其抗炎特性也有助于缓解关节不适。
适量摄入车厘子有助于提升整体健康,但应注意糖分含量,过量可能导致热量摄入过多。
