肝病不能吃什么肉

病情分析：肝病患者应限制食用高脂肪和加工肉类，以减轻肝脏负担。

1.高脂肪肉类：肥肉、腊肉等含有高量的饱和脂肪，会增加肝脏的代谢负担，不利于修复。

2.加工肉类：香肠、火腿等加工肉含有大量的盐分和添加剂，可能加重肝脏损伤。

3.红肉：牛肉、羊肉等红肉中的饱和脂肪和胆固醇含量较高，长期大量摄入可能对肝脏造成压力。

4.油炸肉类：油炸过程会增加脂肪含量，对肝病患者不利。

多选择瘦肉、鱼肉或植物蛋白作为替代，有助于减轻肝脏负担，促进健康。