武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.牛奶过敏是一种常见的食物过敏,尤其是在儿童中。大约有2%至3%的12个月以下的婴儿对牛奶蛋白过敏,但很多孩子可以在3岁以后自然脱敏。
2.对于成年人来说,牛奶过敏较为少见。如果成人出现类似反应,需考虑是否是乳糖不耐症引起的症状。虽然乳糖不耐症通常引起消化道问题,但也有可能与其他因素共同导致皮肤瘙痒。
3.当皮肤瘙痒发生时,可以采取冷敷等方式减轻症状。如果症状严重或伴随呼吸困难、喉咙肿胀等,应立即就医,以防过敏性休克的风险。
4.过敏测试可以帮助确诊牛奶过敏,这通常通过皮肤点刺试验或血清特异性IgE检测进行。
为了预防类似事件的发生,在未明确病因前应避免摄入任何乳制品。同时,仔细查看食品成分标签,以排除隐藏的乳制品成分。保持警惕有助于避免不必要的健康风险。
