白菜外层有营养吗

病情描述: 白菜外层有营养吗

医生回答(1)

武建海副主任医师

江苏省中医院 营养科

病情分析:白菜汤具有补充营养、促进排便、清热利尿等功效。

1、补充营养:白菜汤中含有大量的铁、纤维素、蛋白质、磷糖类、钙、胡萝卜素、维生素等营养物质,并且白在白菜汤中的营养物质可以容易的被人体吸收和利用,可以起到良好的补充营养效果。

2、促进排便:白菜中含有大量的膳食纤维,将白菜熬煮成汤,白菜中的膳食纤维可以被分解到白菜汤中,容易被人体吸收利用,可以促进人体中的肠胃蠕动,促进排便。

3、清热利尿:白菜中含有大量的营养物质,多喝白菜汤可以帮助人体补充水分,并且可以帮助人体起到清热利尿的效果。

2023-05-06