武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
β-葡聚糖可以通过多种机制来降低血压,包括抑制交感神经系统的活性和减少外周血管阻力。此外,香菇还富含多酚类化合物,这些化合物可以增强血管内皮细胞的功能,从而促进血液流动和降低血压。
虽然香菇含有多种对人体有益的成分,并且有一定的降压作用,但不能单纯依靠食用香菇来控制高血压。治疗高血压需要综合治疗,包括饮食调整、药物治疗、运动锻炼等。如果有高血压问题,建议及时就医并遵循医生的指导进行治疗。