吕涛副主任医师
江苏省人民医院 中医科
1.维护心血管健康:钾可以帮助降低血压和预防心脏病。它可以扩张血管,增加血管内部的空间,从而减轻心脏负担,使心脏更容易泵血。
2.保持肌肉功能:钾可以调节肌肉的收缩和放松。它还可以帮助身体将蛋白质转化为能量,从而提供肌肉所需的能量。
3.促进水平衡:钾可以帮助维持身体内液体的平衡,同时有利于尿液的排出。
4.预防骨质疏松:钾可以促进骨骼健康,因为它有助于吸收钙,并可以控制钙的流失。
总之,毛豆中含有的钾对人体来说非常重要,可以帮助维持多个生理功能正常运作。但是,如果摄入过多,也可能会产生副作用,请注意食用量。