食用毛豆可以补钾吗
2024-05-17
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武建海
副主任医师
江苏省中医院 营养科
病情分析:食用毛豆可以补充钾。毛豆富含许多矿物质和营养素,其中包括钾。钾是一种电解质,对于人体健康非常重要,它能够帮助维持正常的心跳节奏、支持神经功能,并帮助平衡体内的水分和酸碱度。每100克的毛豆中约含有450毫克的钾,这大约占据了成人每天所需钾摄入量的10%左右。因此,如果需要补充钾,毛豆是一个不错的选择。但是,如果有肾脏问题或正在服用某些药物,请务必先咨询医生建议再考虑增加钾摄入量。