张晓文副主任医师
东南大学附属中大医院 泌尿外科
1.富含草酸的食物:
菠菜、甜菜、巧克力和坚果等食物中草酸含量较高。草酸在肾脏中与钙结合形成草酸钙结石,应尽量减少这些食物的摄入。
2.高嘌呤食物:
一些动物内脏如肝脏、肾脏,以及某些海鲜如沙丁鱼、鳕鱼和贝类中嘌呤含量较高。嘌呤代谢产生尿酸,尿酸过多会与其他矿物质结合形成结石,宜少吃此类食物。
3.高钙食物:
虽然钙是必需的营养素,但过量摄入也可能增加草酸钙结石的风险。牛奶、奶酪、酸奶等乳制品以及一些含钙补充剂需要控制摄入量。建议通过均衡饮食而非补充剂获取每日所需钙量。
4.过量盐分:
高盐饮食可导致尿钙排泄增加,进而提高结石形成的风险。日常应限制盐的摄入,建议每日盐摄入量不超过6克。
5.含糖饮料:
含糖饮料尤其是高果糖玉米糖浆饮料,会增加尿液中的钙和草酸水平,从而提高结石风险。提倡多喝水而非含糖饮料。
保持健康饮食习惯,增加水分摄入,并定期检查身体状况,有助于预防和管理尿结石的发生。