武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.富含维生素C:每100克青柠檬约含有29毫克维生素C,有助于增强免疫力,促进胶原蛋白合成,加速伤口愈合。
2.抗氧化作用:含有类黄酮等抗氧化物质,有助于中和自由基,减缓衰老过程,降低慢性疾病风险。
3.促进消化:其酸性可以刺激胃酸分泌,帮助食物消化,减轻消化不良症状。
4.美白护肤:青柠檬中的维生素C能够抑制黑色素生成,用于护肤时可提亮肤色、减少色斑。
5.增强心血管健康:所含的钾元素有助于调节血压,改善心脏健康。
青柠檬在饮食和护肤中应用广泛,但使用时应注意避免过量,以防刺激胃酸过多或引起皮肤敏感。