武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.牛奶中含有丰富的钙,而钙可以与铁竞争吸收位点,降低身体对铁的吸收效率。
2.研究表明,若在服用铁剂时同时摄入高钙食物,可能导致铁的吸收率下降约50%。
3.建议将补铁药物与牛奶等富含钙的食物分开至少1-2小时,以便获得最佳的铁吸收效果。
合理安排补铁药物的服用时间,能提高其疗效,保障健康。