张传伟副主任医师
江苏省中医院 眼科
1.维生素C是一种强效抗氧化剂,可以保护眼睛免受自由基的损伤。自由基是体内不稳定的分子,可能导致细胞损伤和炎症。
2.研究表明,维生素C的足够摄入与降低白内障的风险有关。白内障是眼睛晶状体浑浊,影响视力的常见老年性眼病。一项大型研究显示,每天摄入超过362毫克维生素C的人群,其患白内障的风险较低。
3.维生素C也与黄斑变性有关。年龄相关性黄斑变性是导致老年人失明的主要原因之一。虽然维生素C本身并不能完全预防AMD,但与其他营养素结合使用,可能有助于减缓AMD的进展。
4.适量补充维生素C还可以增强身体整体免疫力,这间接地支持了眼部健康,因为好的免疫系统有助于防止感染和炎症,这些都是眼疾的重要因素。
尽管维生素C对眼睛健康有益,但过量补充可能引起副作用,如胃肠不适或肾结石。饮食中富含水果和蔬菜的平衡膳食通常能够提供足够的维生素C,建议根据具体营养需求来选择是否额外补充。