水溶性维生素是什么

病情分析：水溶性维生素是指能够溶解在水中的维生素，主要包括维生素C和B族维生素。它们容易通过尿液排出体外，因此需要经常摄入。

1.维生素C：有抗氧化作用，增强免疫功能，有助于胶原蛋白的合成。成年人每日推荐摄入量约为75-90毫克。

2.B族维生素：包括多种，如维生素B1（硫胺素）、B2（核黄素）、B3（烟酸）、B5（泛酸）、B6、B7（生物素）、B9（叶酸）和B12。它们在能量代谢、红细胞生成及神经系统功能中发挥重要作用。

维生素B1：支持能量代谢和神经功能，男性建议每天摄入1.2毫克。

维生素B2：参与能量代谢和抗氧化防御，成人建议每天摄入1.1-1.3毫克。

维生素B3：有助于DNA修复和激素合成，成人建议每天摄入14-16毫克。

维生素B6：参与氨基酸代谢和神经递质合成，成人建议每天摄入1.3-1.7毫克。

维生素B9：对细胞分裂和胎儿发育很重要，成人建议每天摄入400微克。

维生素B12：重要于红血球形成和神经健康，成年人建议每天摄入约2.4微克。

这些维生素通常不会在体内储存过多，需通过饮食经常补充，以确保机体正常功能。