杨宁副主任医师
南京脑科医院 中医科
1.胱氨酸主要通过蛋白质代谢途径生成,正常情况下,其水平受体内氨基酸代谢平衡调节。
2.高胱氨酸血症常与遗传性疾病如同型胱氨酸尿症有关,这种情况下,体内酶功能缺陷导致胱氨酸及其前体物质蓄积。
3.饮食中富含蛋白质的食物,如肉类、奶制品等,可能增加胱氨酸的摄入量,但绿茶中主要成分是多酚类物质和咖啡因,并不含有显著量的胱氨酸。
4.另外,一些研究指出抗氧化剂如绿茶中的儿茶素对于心血管健康有益,但没有证据表明其会导致胱氨酸水平显著变化。
若发现胱氨酸水平异常,建议进行全面的医疗评估,以排除潜在的代谢或遗传病因,饮食调整应基于专业营养咨询,而非简单归因于单一饮食习惯。