病情描述: 经常吃坚果真的能补脑吗
武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
-杏仁:富含蛋白质、纤维素、维生素E和镁。维生素E是一种强效的抗氧化剂,可以帮助保护脑细胞免受自由基损伤。镁与记忆力和学习有关,可以促进神经传递。
-核桃:富含蛋白质、纤维素、不饱和脂肪酸、维生素E和镁。其中不饱和脂肪酸对于心脏健康很重要,而且核桃也被认为可以促进脑细胞的通讯。
-花生:富含蛋白质、纤维素、不饱和脂肪酸、叶酸和锰。叶酸可以帮助预防神经管缺陷,锰对于神经系统和骨骼健康也很重要。