人体都需要什么营养

病情分析：人体需要多种营养物质来维持正常生理功能和健康。这些营养物质可以分为宏量营养素和微量营养素两大类。

宏量营养素包括碳水化合物、蛋白质和脂肪。碳水化合物是主要的能量来源，存在于谷物、蔬菜和水果中。蛋白质是构建和修复组织的重要成分，存在于肉类、鱼类、蛋类、豆类和乳制品中。脂肪提供能量和必需脂肪酸，存在于油类、坚果和动物脂肪中。

微量营养素包括维生素和矿物质。维生素分为脂溶性和水溶性两类，脂溶性维生素包括维生素A、D、E和K，主要存在于动物肝脏、乳制品、绿叶蔬菜和坚果中；水溶性维生素包括维生素C和B族维生素，主要存在于水果、蔬菜、全谷类和豆类中。矿物质如钙、磷、钾、钠、镁、铁、锌、碘等，分别参与骨骼构建、神经传导、血液生成和代谢调节等过程，广泛存在于各种食物中。

水是人体不可或缺的成分，参与多种生理活动。纤维素虽不被消化吸收，但对肠道健康至关重要，存在于全谷物、蔬菜和水果中。

合理均衡的饮食应包括以上各种营养物质，以确保身体各项功能的正常运转。