龚海红主任医师
江苏省人民医院 儿科
1.蛋白质:蛋白质是生长发育的重要组成部分。可以选择瘦肉如鸡肉或鱼肉,豆腐也是良好的植物蛋白来源。鸡蛋也提供优质蛋白。
2.蔬菜:蔬菜富含维生素、矿物质和纤维。尽量提供多样化的蔬菜,如胡萝卜、菠菜、西兰花等。这些蔬菜不仅有助于消化,还能增强免疫力。
3.全谷物:全谷物如糙米、燕麦或全麦面包提供复杂碳水化合物,有助于稳定血糖水平并提供持久能量。
4.水果:水果是维生素C、钾和膳食纤维的良好来源。可以在晚餐后作为甜点,比如苹果、香蕉或橙子。
5.乳制品:牛奶、酸奶、奶酪等乳制品提供钙和维生素D,有助于骨骼健康。
确保晚餐不过量,以免影响睡眠质量,适量摄取各种食材能帮助孩子获取全面营养。避免油炸食物及高糖分、高盐分的加工食品,以保持健康饮食习惯。