王尧主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.材料种类:不同的食材会影响粥的热量。例如,纯燕麦粥每100克大约含有70卡路里,而加入绿叶蔬菜或豆类的粥可能更低,每100克约在50至60卡路里。
2.烹饪方式:烹饪过程中是否添加油脂、糖或者其他高热量配料也会改变粥的热量。通常减肥粥避免使用这些高热量配料,从而减少总热量。
3.分量大小:摄入的总热量还取决于粥的分量。一般情况下,一碗200克的减肥粥整体热量在100至140卡路里之间,适合作为低热量饮食的一部分。
减肥粥通过其低热量、高纤维和高水分的特点帮助控制体重,同时提供一定的饱腹感。选择合理的食材和控制粥的分量是保持低热量摄入的重要策略。