吕涛副主任医师
江苏省人民医院 中医科
1.黄芪的有效成分主要是通过长时间的加热来提取。一般来说,煮黄芪的时间为30至40分钟,这样可以确保其活性成分如多糖、皂苷等充分溶出。
2.如果是煎煮中药汤剂,黄芪通常与其他中药材一起煮。在这种情况下,可以先将黄芪与其他较难煮的药材一起放入锅中,加水后大火煮沸,然后转小火继续煮30至40分钟。
3.如果使用电炖锅或慢炖锅,时间可能会更长一些,大约需要40至60分钟,以便更好地提取其中的有效成分。
4.对于制作黄芪茶,只需将黄芪切片,并用开水冲泡5至10分钟。这种方法适合快速饮用,但有效成分的提取量相对较少。
黄芪在煮制过程中需要根据不同用途调整时间和方法,以达到最佳的效果。