过期蜂蜜能吃吗

病情分析：过期蜂蜜通常是可以安全食用的，因为蜂蜜具有天然的抗菌特性，不易变质。食用前应注意检查其外观和气味。

1.蜂蜜由于含水量低，并且呈酸性环境，微生物难以生存，因此具有很长的保质期。保存得当的蜂蜜，在几千年前的埃及墓穴中仍然保持可食用状态。

2.尽管如此，蜂蜜如果受到了不当的储存条件影响，如受潮或者暴露在高温下，可能会导致某些性质发生改变，如结晶、变色或出现异味。这些变化通常不影响蜂蜜的安全性，但可能影响口感和风味。

3.使用之前，建议观察蜂蜜的外观和闻一闻气味。如果发现有明显的霉味或腐败迹象，则不应食用。对于婴幼儿，应避免给予任何类型的蜂蜜，以防止可能存在的肉毒杆菌孢子的风险。

过期蜂蜜一般情况下是可以食用的，但使用前需仔细检查是否出现异常情况。