武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.肉类和鱼类:所有未经过加工的肉类和鱼类均不含糖。例如,鸡肉、牛肉、猪肉以及鱼类如三文鱼和鳕鱼。经过加工的肉类产品可能添加了糖分,需要仔细查看食品标签。
2.蛋类:鸡蛋、鸭蛋等天然蛋类均不含糖。它们是优质蛋白质的良好来源,同时富含维生素和矿物质。
3.坚果:大多数原味坚果都不含糖,如杏仁、核桃、花生和南瓜子。注意避免购买加糖或经过蜜饯处理的坚果。
4.蔬菜:许多蔬菜都不含糖,例如菠菜、西兰花、黄瓜和西红柿。这些蔬菜富含纤维、维生素和矿物质,有助于维持身体健康。
5.乳制品:某些乳制品,如原味酸奶和无糖奶酪,也是不含糖的选择。需避免购买加糖的乳制品版本。
6.油脂类:植物油和动物油,如橄榄油和黄油,不含糖。这些油脂在烹饪中常用,可以提供必要的脂肪酸。
以上这些食物不仅不含糖,还能帮助控制血糖水平,对整体健康极为有利。