吕涛副主任医师
江苏省人民医院 中医科
1.提供能量:糖类是身体最主要的能量来源之一。当消化食物时,其中的碳水化合物被分解成葡萄糖并吸收到血液中,然后被运输到身体各个部位,并在细胞内燃烧产生能量。
2.支持大脑运作:葡萄糖是大脑的主要能源。大脑需要不断地获取葡萄糖来维持其正常的运作,因为大脑缺乏储备能源。
3.维持身体机能:身体各种机能的维持都需要能量,而糖类则是能够提供这些能量的主要来源之一。例如,肌肉需要糖类来产生力量和运动,内脏器官也需要糖类来维持其正常功能。
4.促进消化系统健康:纤维素是一种不可消化的碳水化合物,在消化过程中可以帮助保持肠道健康。它可以促进肠道蠕动,增加粪便体积,防止便秘等消化问题。
尽管糖类对人体有许多重要作用,但过量地摄入糖类也会带来一些健康问题,如肥胖、糖尿病和心血管疾病等。因此,需要在饮食中适量地摄入糖类,并选择高纤维、低糖的食物。