史煜副主任医师
南京鼓楼医院 眼科
1.蓝莓富含花青素,这是一种强效的抗氧化剂,能够帮助保护眼部的微小血管,促进视网膜细胞再生。花青素能改善夜间视力并减缓黄斑变性等与年龄相关的眼病。
2.蓝莓中的维生素C和E也具有抗氧化作用,可以减少自由基对眼睛的伤害,降低白内障和年龄相关性黄斑病变的风险。
3.适量摄入蓝莓可以改善血液循环,增强视网膜供血,有助于保持正常的视觉功能。
食用蓝莓时应注意整体饮食的平衡,结合多样化的蔬果来获取更全面的营养。