武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.香菇富含多种营养成分,如维生素D、硒和锌,这些成分对皮肤健康有益。维生素D有助于调节皮肤细胞的生长和修复,硒具有抗氧化作用,可以减少皮肤炎症,而锌则对皮脂腺的正常功能有帮助。
2.香菇中的膳食纤维有助于消化系统的健康,促进体内毒素的排出,从而间接对皮肤健康有利。每100克香菇中大约含有2.5克的膳食纤维。
3.香菇低脂肪、低热量,每100克仅含22千卡热量,对于控制体重有帮助,避免了高热量饮食可能加重痤疮的问题。
患有痤疮的人可以适量食用香菇,不必担心它会加重病情。同时,应注意均衡饮食和保持良好的生活习惯。