病情描述： 新型冠状肺炎疫情期间可以吃海鲜吗
夏骏副主任医师
江苏省中医院 呼吸科
为了减少感染的风险，建议遵循以下健康和安全措施：
1.购买食品时选择可靠的渠道，确保海鲜新鲜且符合卫生标准。
2.在处理海鲜之前，务必正确洗手并采取必要的卫生措施。
3.确保充分煮熟海鲜，以杀灭潜在的细菌和病原体。
4.避免与未煮熟的海鲜或使用相同的炊具接触，以防止交叉污染。