山楂鸡内金能补充锌元素吗

2025-07-08
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牛崇峰主任医师

南京市第一医院 中医针灸科

病情分析:山楂和鸡内金本身并不是锌元素的主要来源。虽然这两种食材在中药领域有其特定的用途,但它们的锌含量较低。

1.山楂:山楂是一种常见的水果,主要富含维生素C、纤维素和少量矿物质,但锌含量并不突出。一百克山楂中的锌含量不足1毫克。

2.鸡内金:即鸡胃的表皮,传统中医学认为具有消食化积的功效。鸡内金所含的营养成分以蛋白质为主,锌元素含量也相对较低。

对于人体日常所需的锌元素,通常建议从含锌丰富的食物中获取,如红肉、海鲜、坚果和全谷类食物。这些食物在均衡饮食中能够提供更充足的锌补给。

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