武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.西红柿含有丰富的维生素C,对于增强免疫力和促进铁的吸收非常重要。维生素C是一种抗氧化剂,可以帮助对抗自由基。
2.西红柿中的西红柿红素也是一种强效的抗氧化剂,有助于保护细胞并降低炎症。
3.除此之外,西红柿还提供钾元素,这对于维持心脏和肌肉功能至关重要。
在引入西红柿时,应注意以下几点:
初次尝试时,确保将西红柿去皮,并切成小块或捣碎,以防止呛咳。
可以先蒸煮西红柿,使其更容易消化,同时也可以减轻酸性。
观察婴儿是否有过敏反应,如出现皮疹、肠胃不适等症状,应立即停止喂食并咨询医生。
合理添加西红柿有助于丰富婴儿的饮食结构,但应控制摄入量并密切观察其反应。