武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.白菊花含有丰富的维生素C和黄酮类化合物,这些物质具备抗氧化作用,可以帮助减缓视力衰退,降低眼部炎症风险。维生素C是一种重要的抗氧化剂,有助于保护眼睛免受自由基损伤,黄酮类化合物则可能对改善微循环,增加眼部供氧有一定作用。
2.枸杞富含β-胡萝卜素、维生素A、叶黄素和玉米黄质等营养成分。β-胡萝卜素在体内能够转化为维生素A,维生素A对于维持正常的视觉功能至关重要。叶黄素和玉米黄质是视网膜的重要组成部分,有助于吸收蓝光并保护眼底健康,减少光线对视力的影响。
虽然白菊花和枸杞可以提供一些对眼睛有益的营养成分,但依靠单一食物并不能完全保证全面的眼睛健康。均衡饮食、多样化摄入各种新鲜蔬果,以及保持良好的生活习惯同样不可或缺。