武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.胃肠功能较弱者
柿子中的鞣酸容易与胃酸反应生成结石,可能导致胃肠不适甚至消化道梗阻。胃肠功能较弱的人群,包括老年人和小孩,应尽量少吃或不吃柿子。
2.糖尿病患者
柿子含有较高的糖分,食用后可能导致血糖快速升高。糖尿病患者需严格控制摄入量,以避免血糖波动影响健康。
3.空腹状态下的人
空腹时食用柿子,其中的鞣酸和果胶易与胃酸反应形成结石。不宜在空腹情况下食用柿子。
4.对鞣酸敏感者
柿子中的鞣酸成分可能引起一些人的胃部不适,如恶心、呕吐等症状。在此情况下,应避免食用柿子。
5.患有慢性胃炎或胃溃疡者
鞣酸会刺激胃黏膜,加重胃炎或胃溃疡的症状。此类患者应避免食用柿子,以防病情恶化。
6.术后或重病初愈者
手术后的恢复期或刚从重病中康复的人,身体还较为虚弱,胃肠功能也未完全恢复,食用柿子可能增加消化负担,应避免食用。
虽然柿子具有多种健康益处,但某些人群应根据自身情况谨慎选择食用,以免不必要的健康风险。