沈赟副主任医师
南京市第一医院 内分泌科
1.营养成分:豆奶粉富含植物蛋白、大豆异黄酮、维生素B群及矿物质,这些营养成分对糖尿病患者总体健康有益。
2.血糖反应:豆奶粉的血糖生成指数较低,不会迅速引起血糖水平大幅波动,有助于血糖管理。
3.总热量控制:每杯豆奶粉的热量应计入每日总热量摄入,避免因热量超标导致血糖失控。一般建议每日豆奶粉的摄入量不超过250毫升。
4.加工与添加剂:选择无添加糖和低脂的豆奶粉产品,以减少额外热量和潜在的负面影响。注意查看成分表,确保没有含高果糖玉米糖浆等高升糖指数的成分。
糖尿病患者饮用豆奶粉时,应结合自身每日总热量需求和血糖监测结果进行调整。在饮食管理中,保持均衡、适量和多样化非常重要。