沈赟副主任医师
南京市第一医院 内分泌科
1.苔条饼的成分:苔条饼主要由苔条、面粉和油脂制成。在制作过程中,常会加入较多的油脂以提升口感,而这会增加饱和脂肪的摄入量。
2.脂肪含量:高脂肪食物会增加体内胆固醇水平,进而加重高血脂症状。对于高血脂患者,建议每天饱和脂肪的摄入量控制在总热量的7%以下。
3.盐分影响:苔条饼中通常也含有较高的盐分。过多的盐分摄入可能导致血压升高,从而增加心血管疾病的风险。
4.营养替代:高血脂患者可以选择低脂或无脂的零食,如水果、坚果(限量)或全谷物食品,以减少油脂和盐分的摄入。
在饮食选择上,高血脂患者应该避免或限制高脂肪和高盐食物的摄入,以帮助控制血脂水平和降低心血管疾病的风险。