沈赟副主任医师
南京市第一医院 内分泌科
1.维生素K分为两种主要形式:植物来源的维生素K1(叶绿醌)和动物及肠道细菌合成的维生素K2(甲萘醌)。这两种形式在体内的代谢过程有所不同。
2.维生素K1在人体内的半衰期大约为1.5至3小时。这意味着其在血液中的浓度会迅速下降,因此需要经常性地从饮食中摄取。
3.维生素K2的半衰期相对较长,部分亚型如MK-7的半衰期可达72小时。这使得维生素K2在体内的储存时间相比维生素K1更长。
4.由于维生素K参与血液凝固因子的合成,其在肝脏内的储备通常较少。身体对于维生素K的需求也较为频繁,尤其是在饮食供给不充足的情况下。
5.维生素K的代谢主要通过肝脏进行,并最终通过尿液和胆汁排出体外。这一过程确保了维生素K的水平保持在适当范围。
日常饮食如深绿色蔬菜、奶制品和肉类等是获取维生素K的重要来源。考虑到其较快的代谢速度,保持均衡饮食有助于满足身体对维生素K的需求。