牛崇峰主任医师
南京市第一医院 中医针灸科
1.瓜子的主要成分是蛋白质、脂肪和膳食纤维,食用后有助于提供能量、支持心血管健康以及促进消化。每100克葵花籽含有约49克脂肪、23克蛋白质和8.6克膳食纤维。同时,瓜子富含维生素E和矿物质如镁、锌等,对抗氧化及免疫功能有帮助。
2.参茶通常由人参制成,具有补气养血、增强免疫力和抗疲劳等功效。人参含有人参皂苷、氨基酸及多种微量元素,每杯参茶中的有效成分浓度因泡茶方式不同而有所变化。参茶可提高身体对压力的适应性,同时促进心血管健康。
3.两者在营养成分上并没有直接冲突,反而可以互补。瓜子提供的油脂和蛋白质可以作为参茶补益作用的基础,而参茶的抗疲劳和免疫调节作用则可能提升身体对瓜子中营养成分的吸收。
虽然瓜子与参茶可以一起食用,但过量摄入瓜子可能导致脂肪摄入过高,而参茶中的人参不宜长期大量饮用。适量食用可享受其综合效益,同时避免潜在的不良影响。