陈中璞副主任医师
东南大学附属中大医院 心血管内科
1.芝麻和核桃富含不饱和脂肪酸,尤其是欧米伽-3脂肪酸,它们有助于降低坏胆固醇水平并改善心脏健康。这些食物同时也含有较高的热量,每100克核桃约含654卡路里,芝麻约573卡路里。过量摄入高热量食物可能导致体重增加,而肥胖又是高血压的重要风险因素之一。
2.核桃和芝麻还含有一定量的钠,尽管不多,但对于那些钠摄入需要严格控制的人群,如高血压患者,也应适量食用。高钠饮食与增高的血压有直接关联。
3.核桃富含镁和钾,这两种矿物质有助于调节血压。适量摄入核桃和芝麻在某种程度上对血压管理是有帮助的。
适量食用芝麻和核桃不会直接导致高血压,相反,它们适度的营养成分还有助于心血管健康。但由于这些食物的高热量特性,应结合个人整体饮食习惯和健康状况进行合理搭配,以避免因热量过剩而导致体重增加,引发或加剧高血压问题。