糖尿病患者能否食用百利、白栗和板栗

2025-10-23
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魏琼主任医师

东南大学附属中大医院 内分泌科

病情分析:糖尿病患者可以适量食用百利、白栗和板栗,但需注意其摄入量,因为这些食物含有一定的碳水化合物,可能影响血糖水平。

1.百利:百利的主要成分是水、纤维素和少量的糖分。每100克百利含有大约15克的碳水化合物,这对控制血糖的糖尿病患者来说,需要在日常膳食中进行计算,以避免血糖的过度波动。

2.白栗:白栗富含碳水化合物,尤其是淀粉。每100克白栗的碳水化合物含量约为30克。在食用时需要严格控制份量,并与其他低碳水化合物食物搭配,以平衡整体饮食。

3.板栗:板栗的营养成分类似于白栗,同样含有较高的碳水化合物,每100克板栗中含有约45克的碳水化合物。糖尿病患者应限制摄入量,并考虑当天整体的碳水化合物摄入总量。

对于糖尿病患者,在选择食物时,应全面考虑食物的碳水化合物含量,同时保持均衡饮食并监测血糖变化以便调整饮食结构。

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