病情描述： 山竹可以怎么吃
武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.生吃：将山竹切开，用勺子挖出果肉即可食用。注意去除果皮和种子。
2.制作饮料：将山竹果肉放入搅拌机中，加入适量的水或牛奶，搅拌均匀后即可饮用。
3.制作色拉：将山竹切成小块，与其他水果或蔬菜混合，加入适量的橄榄油、盐和柠檬汁，调味后即可享用。
4.炒着吃：将山竹切成小块，用葱姜爆香后加入少许盐和胡椒粉，翻炒均匀后即可食用。
无论哪种吃法，都要确保山竹不含有任何有害物质并保持清洁卫生。